9月2日，茅台基金投资企业山东新巨丰科技包装股份有限公司（下称新巨丰，301296.SZ）正式在深交所创业板挂牌上市。这是茅台基金成立以来第六家成功IPO的被投企业，也是2022年度茅台基金第二家IPO的被投企业。新巨丰成立于2007年，专注于无菌包装的研发、生产与销售，产品类型包括枕包、砖包和钻石包，公司主要客户为国内液态奶行业头部企业。天眼查显示，茅台（贵州）投资基金合伙企业（有限合伙）投资额437.33万人民币，持股1.23%。
9月1日，2022年“习酒•我的大学”逐梦奖学金习水县发放仪式在习水县总工会会议室举行。仪式上，贵州习酒、成都经典玉液酒业有限公司分别向共青团习水县委捐赠了“习酒•我的大学”逐梦奖学金；共青团贵州省委、共青团遵义市委向成都经典玉液酒业有限公司授予希望工程•圆梦大学“爱心企业”、“爱心单位”牌。
9月2日，老白干酒表示，当前武陵酒正上下一心，全力以赴做好今年新增产能的投料下沙前的各项工作，本次产能扩建后，武陵酱香型白酒的产能将达到5000吨。
9月1日，针对是否考虑推出酒鬼冰淇淋的问题，酒鬼酒（000799.SZ）在投资者互动平台上表示，公司主营业务为馥郁香型白酒制造、销售，目前暂无开展非主营业务的计划。
新品上市
9月1日，西凤酒复兴版上市发布会举行。陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花表示，西凤希望能够与浙商糖酒集团共同联手，资源共享、优势互补、团队共建，迅速建立起“西凤酒复兴版”在浙江市场的销售网络，进而实现在南方市场的全面渗透，将其打造成为“叫得响、立得住、传得开”的产品。
行业新闻
9月2日，宜宾市委副书记、市长廖文彬主持召开宜宾白酒产区品牌定位发展策划视频汇报会，会议听取部分专业机构对宜宾白酒产区品牌定位发展策划，以及相关部门及县区的建议建言，就下一步如何打造好宜宾白酒产区品牌等相关事宜进行深入讨论。
央视新闻9月2日消息，眼下正值夏粮采收期，尽管在灌浆成熟期遭遇高温干旱天气，但茅台集团通过优化种质资源等方式，确保60万亩高粱基地产量稳定，保障了农户增收。茅台酒酿造所用的高粱全部为本地的红缨子系列品种，具有纯度高、抗旱能力强的特点。在茅台集团60万亩红缨子高粱基地中，除了少部分高海拔地区受旱情影响外，其余均实现达产丰收。为了确保基地种植户收入不受旱情影响，茅台集团还通过建立价格保护机制，保障农户收入。
近日，据ENJOYZ足球装备网消息，为庆祝与利物浦足球俱乐部合作30周年，嘉士伯以俱乐部历史上最具代表性的球衣为灵感，推出Carlsberg×LFC特别版啤酒。据悉，嘉士伯为利物浦推出六款拥有特殊设计的特别版听装啤酒，以此向那些带有嘉士伯广告的经典利物浦球衣致敬。
9月2日，金徽酒发布公告，公司控股股东豫园股份及其一致行动人海南豫珠与亚特集团及其一致行动人陇南科立特分别签署《股份转让协议》，转让完成后亚特集团及其一致行动人陇南科立特合计持有公司股份 1.35亿股，占公司总股本的26.57%；豫园股份持有公司股份1.27亿股，占公司总股本的25%，公司控股股东将由豫园股份变更为亚特集团。
9月1日，*ST西发发布公告称，为积极响应和贯彻落实拉萨市应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室有关公告要求，子公司拉萨啤酒继续停工停产，厂区安排负责人、值班人员配合社区工作，大部分员工采取居家办公的工作方式，恢复正常生产经营的时间将根据当地政府的疫情管控要求做出相应安排。
名人语录
9月1日，舍得酒业举行科研技术人才座谈会。舍得酒业副董事长、总裁蒲吉洲表示，要认真贯彻老酒战略，做正确的事、做难的事、做需要时间积累并经得起时间检验的事。他还对科研团队提出三点要求：一是技术研发要真抓实干，从科学研究的角度出发，找准原理；二是酒体研发设计要顺应大势，坚持做“极致的产品”；三是管理人员、技术骨干要带好头，做好新员工及青年人才的培养。
9月2日，金沙酒业党委书记、董事长张道红就公司未来工作提出五点要求。一是要守住安全底线，要加强巡检、做好隐患排查，加强作业管理及承包商管理，保持高压态势，夯实安全基石；二是要生产经营受控，不受疫情影响生产经营，相关部门要提高政治站位，强化责任担当，加强调度，保证生产经营各环节受控；三是要做好稳商服商，销售系统要做好经销商服务工作，传播正能量，正确引导经销商理性看待大环境，坚定信心，做到从情感上增强联系，服务上提高效率，思想上增强引导，始终坚持以问题为导向，厂商携手、同心协力、凝聚合力、共克时艰；四是要严格管控价格，坚决维护好价格，遵守好制度，市场督察部要切实承担起监管责任，线上、线下齐发力，持续保持对市场监管的高压态势；五是要加快推进项目建设，在确保安全文明施工和质量的前提下，已经立项动工的项目要加快推进施工进度，不具备开工条件的项目要加强与相关部门对接，创造条件尽快开工。